Hamburguesas De Pavo Con Salsa De Yogur

Reduce las Calorías con:
HAMBURGUESAS DE PAVO CON SALSA DE YOGUR

Cada ración de pavo contiene 25g de proteína y tan solo 1.7 g de grasa.

Como haces las hamburguesas al grill, en lugar de freírlas, el aporte calórico es aún menor. Además, al sustituir la mayonesa por una salsa de menta y yogur, te ahorras 15g de grasa por hamburguesa, que no está nada mal. ¡Todo el sabor sin calorías!

PARA 4 HAMBURGUESAS
• 400g de carne de pavo picada
• 1 diente de ajo majado
• 1 chalota bien picada
• Aceite de oliva
• 50g de yogur natural bajo en grasa
• Un puñado de cilantro fresco picado
• Un puñado de menta picada
• Una cucharadita de sustituto del azúcar
• Panecillos integrales, lechuga y tomate en rodajas para servir

Preparación

1. Precalienta la parrilla a fuego fuerte. Pon la carne de pavo en un bol con el ajo y la mitad de la chalota picada. Mézclalo todo. Haz 4 hamburguesas, ponlas en una bandeja de horno y úntalas con aceite con ayuda de un pincel.

2. Haz las hamburguesas al grill durante 5-6 minutos por cada lado, hasta que estén de color marrón.

3. Para la salsa, mezcla el yogur, las hierbas y el resto de la chalota.

4. Sirve las hamburguesas en los panecillos con lechuga y tomate, y echa por encima la salsa. Si te sobra salsa, puedes guardarla en la nevera durante 2-3 días.

Por ración
• 203kcal
• 30.6g de proteína
• 4.3g de carbohidratos
• 4.1g de azúcar
• 7.2g de grasa
• 2.2g de grasas saturadas