
¿Qué son las Dietas Cetogénicas?
Las Dietas Cetogénicas son dietas altas en grasa, con bastante proteínas y baja en carbohidratos, dedicada principalmente para tratar la epilepsia difícil de controlar en los niños. Esta dieta simula aspectos de hambre obligando al organismo a quemar grasas en lugar de hidratos de carbono. Frecuentemente, los carbohidratos que contienen los alimentos son convertidos en glucosa, que después es transportada alrededor...